25 ноября 2025 года в Москве на площадке Novotel MoscowCity будет проходить Евразийский Ресторанный Форум –главное мероприятие для профессионалов ресторанного бизнеса, собирающее успешных рестораторов, бренд-шефов, топ-менеджеров и ключевых экспертов отрасли. Форум позволит полностью погрузиться в тренды, тенденции и перспективы развития ресторанного бизнеса в России.
Спикеры и темы их выступления:
Антон Дерягин - директор по развитию ресторанов «Сыроварня»выступит с темой «Выход на новые рынки: как «Сыроварня» учитывает культурные и экономические особенности регионов?»;
Мирко Дзаго - бренд-шеф ресторанов Onest, «Аист», Bro&n, La Fabbrica, «Бурный»;
Сергей Лебедев – основатель CHICKO и KONO расскажет про«Маркетинг в соцсетях»;
Максим Романцев - генеральный директор ресторана Savva (Novikov Group) выступит с докладом «Ресторан как живой организм ценностей и миссий»;
Александр Кроитор - директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden. 40+ заведений в России и Узбекистане выступит с темой«Любить гостей, а не продавать: маркетинговые и HR-стратегии кулинарного альянса Novikov Group & FamilyGarden»;
Инвер Тлехуч - бренд-шеф винного города «Белый мыс»раскроет тему«Кухня как оркестр»
Алексей Русаков - управляющий директор ВТБ.ЧаевыеБанк ВТБ ПАО осветит тему «Тренды в HoReCa»;
Алексей Аркадьев - генеральный директор группы компаний «Карбис» расскажет о финансовом контроле и эффективном управлении в своём выступлении «Считаем деньги в ресторане в rk_finance»;
Илья Упхонов - директор филиала «Дом.ру Бизнес»представит доклад«Цифровые сервисы для увеличения среднего чека и роста клиентского сервиса»;
Андрей Бова - бренд-шеф УК «Pro.Хинкали» by Noviкоv и многие другие!
«Евразийский Ресторанный Форум – это возможность не только получить новые знания, но и наладить прямой контакт с лидерами отрасли, найти партнёров и вдохновение для собственного бизнеса», — рассказал Владимир Жолобов, директор «Евразийский Ресторанный Форум», Z&G.Event, Z&G.Branding.
Узнать все подробности о Евразийском Ресторанном Форуме можно на официальном сайте.
Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event
Спикеры и темы их выступления:
Антон Дерягин - директор по развитию ресторанов «Сыроварня»выступит с темой «Выход на новые рынки: как «Сыроварня» учитывает культурные и экономические особенности регионов?»;
Мирко Дзаго - бренд-шеф ресторанов Onest, «Аист», Bro&n, La Fabbrica, «Бурный»;
Сергей Лебедев – основатель CHICKO и KONO расскажет про«Маркетинг в соцсетях»;
Максим Романцев - генеральный директор ресторана Savva (Novikov Group) выступит с докладом «Ресторан как живой организм ценностей и миссий»;
Александр Кроитор - директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden. 40+ заведений в России и Узбекистане выступит с темой«Любить гостей, а не продавать: маркетинговые и HR-стратегии кулинарного альянса Novikov Group & FamilyGarden»;
Инвер Тлехуч - бренд-шеф винного города «Белый мыс»раскроет тему«Кухня как оркестр»
Алексей Русаков - управляющий директор ВТБ.ЧаевыеБанк ВТБ ПАО осветит тему «Тренды в HoReCa»;
Алексей Аркадьев - генеральный директор группы компаний «Карбис» расскажет о финансовом контроле и эффективном управлении в своём выступлении «Считаем деньги в ресторане в rk_finance»;
Илья Упхонов - директор филиала «Дом.ру Бизнес»представит доклад«Цифровые сервисы для увеличения среднего чека и роста клиентского сервиса»;
Андрей Бова - бренд-шеф УК «Pro.Хинкали» by Noviкоv и многие другие!
«Евразийский Ресторанный Форум – это возможность не только получить новые знания, но и наладить прямой контакт с лидерами отрасли, найти партнёров и вдохновение для собственного бизнеса», — рассказал Владимир Жолобов, директор «Евразийский Ресторанный Форум», Z&G.Event, Z&G.Branding.
Узнать все подробности о Евразийском Ресторанном Форуме можно на официальном сайте.
Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event
